【緒論】怎樣挽回老壇酸菜面的市場(chǎng)？為什么沒(méi)有老壇酸菜面了？看透不說(shuō)破，做到心中有數(shù)“怎樣挽回老壇酸菜面的市場(chǎng)”的內(nèi)容如下：
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- 1、上海泡面貨架現(xiàn)“更后的倔強(qiáng)”，老壇酸菜該如何“破局”？
- 2、康師傅老壇酸菜方便面重返超市貨架，老壇酸菜如何才能站穩(wěn)腳跟？
- 3、“老壇酸菜”標(biāo)準(zhǔn)來(lái)了，涉及生產(chǎn)、銷售，還能挽回消費(fèi)者的信任嗎？
- 4、康師傅老壇酸菜面重新上架，還能奪回失去的市場(chǎng)嗎？
- 5、老壇酸菜方便面重回昆明超市貨架，該款方便面如何才能重獲消費(fèi)者的信賴？
上海泡面貨架現(xiàn)“更后的倔強(qiáng)”，老壇酸菜該如何“破局”？
近日上海市民席卷超市，唯獨(dú)只有擺放老壇酸菜泡面的貨架無(wú)人問(wèn)津，對(duì)于方便面生產(chǎn)公司來(lái)說(shuō)這樣的形勢(shì)是非常不利的，長(zhǎng)此以往必定會(huì)嚴(yán)重影響到公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，那么在這樣的背景之下，老壇酸菜究竟該如何破局呢？
要想挽回名聲就必須保障食品的質(zhì)量，但是保障質(zhì)量并不只是口頭說(shuō)說(shuō)而已，畢竟如今老壇酸菜的名聲非常差，僅憑口頭保證完全無(wú)法挽回消費(fèi)咱們的信任，所以我認(rèn)為方便面公司可以將酸菜的生產(chǎn)線公開化，透明化，隨時(shí)接受消費(fèi)者們的檢查。當(dāng)然要做到這種程度無(wú)疑是非常困難的，接受消費(fèi)者們的檢查會(huì)在一定程度上影響到公司的利益，并且生產(chǎn)線透明化或許也會(huì)泄露一定的機(jī)密，但是如今老壇酸菜泡面的名聲非常差，只有肯下血本才能夠挽回一定的顧客，如今網(wǎng)絡(luò)時(shí)代這么發(fā)達(dá)，人們對(duì)于信息的了解也越來(lái)越豐富，只有真正身體力行的做到食品質(zhì)量保障才能夠重新贏回顧客們的信任。
其次統(tǒng)一公司應(yīng)該徹底與出現(xiàn)問(wèn)題的酸菜公司解除合作。造成這次事件的主要原因就是酸菜的制作過(guò)程，統(tǒng)一公司合作的酸菜公司，在制作酸菜的過(guò)程當(dāng)中極其不衛(wèi)生，但是并不是所有的公司在制作酸菜的過(guò)程當(dāng)中都如此不注重衛(wèi)生，統(tǒng)一公司可以選擇與那些名聲以及信譽(yù)都比較好的酸菜公司展開合作，與問(wèn)題企業(yè)徹底斷絕關(guān)系，只有這樣做或許才能夠挽回一部分的顧客。
事情已經(jīng)發(fā)生，統(tǒng)一公司能做的就是積極的解決問(wèn)題，了解消費(fèi)者們的真正想法，積極保障消費(fèi)者們的食品健康，只要一個(gè)真正注重消費(fèi)者的企業(yè)才能夠獲得成功，任何想要欺瞞消費(fèi)者的行為都是水中花，鏡中月，統(tǒng)一公司要想挽回局面，就必須得尊重消費(fèi)者們真實(shí)心愿，對(duì)食品安全做出更大的保障。
康師傅老壇酸菜方便面重返超市貨架，老壇酸菜如何才能站穩(wěn)腳跟？
康師傅老壇酸菜方面重返超市貨架，老壇酸菜如果還想站穩(wěn)腳跟，要走很遠(yuǎn)的路。要從實(shí)際角度出發(fā)，把工廠所有的制作流程都透明化，才能夠得到大家信任。該企業(yè)也做出了實(shí)質(zhì)的改變，在貨架旁邊，還放了合格證，讓社會(huì)各界進(jìn)行監(jiān)督，并且還寫下了承諾書。當(dāng)老壇酸菜面又重返之后，很多市民表示并不反感，在上海很多地區(qū)都被搶購(gòu)一空，大家似乎好了傷疤忘了痛，都已經(jīng)忘記腳踩酸菜的畫面，那么讓我們來(lái)具體了解一下吧！
一，康師傅老壇酸菜方便面重返超市的貨架
在315晚會(huì)上，更吸引人的新聞可能就是老壇酸菜，作為方便面行業(yè)佼佼者，許多人在不知道買什么口味的時(shí)候，就會(huì)毫不猶豫的選擇它，口感比較適合國(guó)人口味。當(dāng)這一新聞曝光之后，出事的雖然是康師傅老壇酸菜，但大家連統(tǒng)一老壇酸菜都不愿意吃，認(rèn)為只要是酸菜都會(huì)有問(wèn)題，表示以后再也不會(huì)再吃?？墒墙?jīng)過(guò)一段時(shí)間的沉淀，康師傅又回到了超市貨架上，與以往不同的是之前沒(méi)有人買，如今卻有人愿意去買。
二，老壇酸菜如何才能站穩(wěn)腳跟？
可以從兩個(gè)方面來(lái)站穩(wěn)，第一點(diǎn)，把所有制作流程透明化。經(jīng)常要對(duì)工廠實(shí)況進(jìn)行拍攝，并且把每一個(gè)細(xì)節(jié)都應(yīng)該仔細(xì)記錄下來(lái)這樣，大家才會(huì)更加放心，第二點(diǎn)，降低價(jià)格。降低價(jià)格也是一個(gè)很好的方法，畢竟大家心里都有了陰影，如果能夠賣的便宜一些，消費(fèi)者比較好接受。從貨架上也能看出該企業(yè)的誠(chéng)意，希望他們能夠一直保持下去。
總之，這些合格證和承諾書也算是給消費(fèi)者們打了一針強(qiáng)心劑。其他的企業(yè)也要以身作則，不要因?yàn)楸阋硕x擇一沒(méi)有保障的酸菜包。
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“老壇酸菜”標(biāo)準(zhǔn)來(lái)了，涉及生產(chǎn)、銷售，還能挽回消費(fèi)者的信任嗎？
“老壇酸菜”標(biāo)準(zhǔn)來(lái)了，涉及生產(chǎn)、銷售，還能挽回消費(fèi)者的信任嗎？覺(jué)得只要有足夠的誠(chéng)意，并且把這個(gè)過(guò)程暴露在大家的視野里，并且為之前的事情和大家好好道歉的話，大家慢慢的還是能夠重新相信老壇酸菜的，畢竟當(dāng)初那種事情發(fā)展的那么大，每一個(gè)人都知道，要想大家重新相信老壇酸菜必須要有足夠的過(guò)程和時(shí)間，取得大家的信任，再不然就是在價(jià)格上面打長(zhǎng)久戰(zhàn)，比如說(shuō)你之前是什么樣的價(jià)格，現(xiàn)在是絕對(duì)不能漲價(jià)的，甚至有的時(shí)候要降那么一點(diǎn)點(diǎn)價(jià)，把自己的利潤(rùn)稍微的降低那么一點(diǎn)點(diǎn)，或許還能夠挽回更多的消費(fèi)者，而且現(xiàn)在有疫情原因他收入都不是很高.
所以說(shuō)有的時(shí)候打價(jià)格戰(zhàn)你稍微便宜那么一點(diǎn)點(diǎn)，有很多人他們都會(huì)選擇買你的老壇酸菜面，因?yàn)檫@樣也能夠省下那么一點(diǎn)點(diǎn)錢涉及生產(chǎn)銷售生產(chǎn)，你把這個(gè)過(guò)程完全暴露在大家的視野里，大家知道你是這樣生產(chǎn)的，不再會(huì)有之前的那種麻煩酸菜的那種情況，大家其實(shí)慢慢的也是能夠理解，并且知道你深圳的生產(chǎn)方式，也就不會(huì)再慢慢的排斥你了，銷售的時(shí)候自然也要把這種事情都說(shuō)清楚，不要帶大家誤以為還是以前那種模式，只要能夠解釋清楚還是能夠挽回消費(fèi)者的信任的。
只不過(guò)曾經(jīng)也確實(shí)欺騙過(guò)，大家自然也是剛開始的時(shí)候生意不會(huì)很好，因?yàn)楫吘故亲约涸斓哪?，果也要自己吃。慢慢的只要大家摒棄之間的想法之后，相信很快就能回到更初的那種狀態(tài)，那個(gè)時(shí)候可能需要很久很久以后，可能是只要做得好的話，短時(shí)間內(nèi)就可以回歸了，只不過(guò)其實(shí)泡面大家其實(shí)是不乏選擇的，市場(chǎng)面上是有很多很多旁邊的不僅僅只有老壇酸菜。
而且他在出事之后迅速就有其他幾個(gè)泡面頂了上去，尤其是白象方便面，當(dāng)時(shí)感覺(jué)是一般的，但是買回來(lái)嘗了之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)排香蕉的便便也是挺好吃的，可以說(shuō)腦癱酸菜的市場(chǎng)迅速就給其他的競(jìng)品占領(lǐng)了，所以想要完全的回來(lái)，不是那么容易的，需要付出一定的心血和精力，但是只要能夠堅(jiān)持下來(lái)還是能夠成功，大家都信任的。之前經(jīng)歷過(guò)那樣的事件之后，這個(gè)牌子能夠堅(jiān)持下來(lái)其實(shí)已經(jīng)是特別的不容易了，所以說(shuō)到現(xiàn)在應(yīng)該沒(méi)有更多的資金再去投入到銷售和生產(chǎn)上面了，能夠繼續(xù)維持下去就已經(jīng)很簡(jiǎn)單了，祝老壇酸菜好運(yùn)。
康師傅老壇酸菜面重新上架，還能奪回失去的市場(chǎng)嗎？
康師傅老壇酸菜面重新上架了。在315晚會(huì)上曝光了土坑酸菜事件之后，康師傅老壇酸菜面的口碑一度降到了冰點(diǎn)，很多超市紛紛下架了康師傅老壇酸菜牛肉面，消費(fèi)者也紛紛將康師傅老壇酸菜牛肉面避雷。但是隨著各地疫情的發(fā)展，可能很多市民還是不得已將貨架上的康師傅老壇酸菜牛肉面清空了，而康師傅老壇酸牛面這次居然又帶著他的質(zhì)檢報(bào)告，重新上架在各大超市的貨架上面。我認(rèn)為他想要去奪回他之前的市場(chǎng)還是比較困難的一件事情，但是也不一定是不能夠?qū)崿F(xiàn)的，但是應(yīng)該是能夠奪回一定的市場(chǎng)的。
經(jīng)過(guò)土坑酸菜事件之后，我想大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)于康師傅老壇酸菜牛肉面的安全質(zhì)量是有一定的懷疑狀態(tài)的，同時(shí)對(duì)于這個(gè)品牌的方便面也是有著不好的口碑和印象的，所以在之后的很長(zhǎng)一段時(shí)間之內(nèi)，大家可能有其他選擇的方便面的時(shí)候，并不會(huì)選擇購(gòu)買老壇酸菜的牛肉面，即使是他是擁有著比較安全的質(zhì)檢報(bào)告的，大多數(shù)的消費(fèi)者可能也不會(huì)再愿意去嘗試這個(gè)曾經(jīng)有過(guò)質(zhì)量問(wèn)題的方便面了，只要有其他品牌方便面可供選擇和參考，大多數(shù)的消費(fèi)者可能都不會(huì)選擇這個(gè)品牌的方便面，主要就是因?yàn)樗谙M(fèi)者心目當(dāng)中的口碑下降的是非常多的。
但是他能夠奪回一定的份額的原因就是這份質(zhì)檢報(bào)告在一些消費(fèi)者看來(lái)應(yīng)該還是比較能夠接受的。比較喜歡吃老壇酸菜牛肉面的消費(fèi)者可能是愿意選擇相信這個(gè)報(bào)告的，因此他們可能還會(huì)繼續(xù)購(gòu)買康師傅老壇酸菜牛肉面，這會(huì)幫助他恢復(fù)一定的市場(chǎng)份額，但是不一定能夠再像以前一樣占據(jù)著非常強(qiáng)大的市場(chǎng)份額了。
老壇酸菜方便面重回昆明超市貨架，該款方便面如何才能重獲消費(fèi)者的信賴？
今年的央視315晚會(huì)曝光了不少不良商家，食品行業(yè)是打假的重災(zāi)區(qū)，粉條，火腿腸等食品都被曝光了，其中康師傅的老壇酸菜方便面被曝光使用了土坑腳踩酸菜，引發(fā)了大量網(wǎng)友的不滿，消息一經(jīng)發(fā)出，各大平臺(tái)也下架了該方便面，更近它重回貨架，引起了大家的注意，接下來(lái)我們就來(lái)分析一下該款方便面如何才能重獲消費(fèi)者的信賴。
一、公開整改信息
使用了腳踩土坑酸菜的方便面有多少，在架的老壇酸菜方便面，是否有一一召回，還沒(méi)有售賣出去的庫(kù)存還有多少，企業(yè)是如何處理了這些方便面的，正在制作中的酸菜包的生產(chǎn)線是否得到整改，新的酸菜制作環(huán)境的衛(wèi)生是否能得到保障等都屬于企業(yè)的整改范圍，不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的道歉就可以解決問(wèn)題，要知錯(cuò)能改，用行動(dòng)去證明企業(yè)的誠(chéng)意，將這些整改信息公開透明地告知消費(fèi)者，多少能挽回消費(fèi)者的一點(diǎn)信任。二、提供詳細(xì)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
消費(fèi)者沒(méi)有那么多的時(shí)間和金錢去調(diào)查重新上架的商品的質(zhì)量如何，之前的負(fù)面新聞讓大多數(shù)人都不想再買，為了改變消費(fèi)者的這種心理，這時(shí)候企業(yè)就要想辦法主動(dòng)出擊，尋找權(quán)威的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，抽樣檢測(cè)自己重新上架的方便面，并且把檢測(cè)的結(jié)果如實(shí)告訴消費(fèi)者，保障消費(fèi)者的知情權(quán)，由權(quán)威的檢測(cè)機(jī)構(gòu)來(lái)公布結(jié)果，提供具體的數(shù)據(jù)指標(biāo)，明顯更有說(shuō)服力，消費(fèi)者也更加容易接受。三、定期盲選消費(fèi)者進(jìn)行實(shí)地參觀
俗話說(shuō)“眼見(jiàn)為實(shí)，耳聽(tīng)為虛”，人類往往比較容易相信自己親眼所看到的事情。所以，企業(yè)可以抓住人類的這一心理特征，定期有獎(jiǎng)?wù)心枷M(fèi)者到制作工廠進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀，參觀過(guò)后可以聽(tīng)一聽(tīng)消費(fèi)者的想法和建議，不能拉攏消費(fèi)者，給他們說(shuō)真話的機(jī)會(huì)，只有這種真誠(chéng)，為消費(fèi)者著想的企業(yè)才能獲得人們的信任，才能越走越遠(yuǎn)。對(duì)此，你怎么看？歡迎在評(píng)論區(qū)分享你的觀點(diǎn)！
【概括】怎樣挽回老壇酸菜面的市場(chǎng)？為什么沒(méi)有老壇酸菜面了？如果有幫到你，記得關(guān)注映森：http://horslemonde.com 了解更多“為什么沒(méi)有老壇酸菜面了”的內(nèi)容。
